第十四章 準備開業
小說: 重生之天道好輪迴 作者:妍鼠鼠 字數:2571 更新時間:2019-09-22 02:18:59
余雙喜一覺醒來,連心情都是好的。他穿好衣服走到客廳就看到陳惠敏在他爸的遺像面前說著什麼。
聽到動靜後她扭頭說:「來,給你爸上香,我昨天夢到他了。」
余雙喜詫異的看向遺像,難道他爸真的給他倆都託夢了?陳惠敏溫柔的看向遺像說:「你爸說讓咱娘倆好好過日子,讓我照顧好你,還說他在下面過得很好。」
還說了如果可以讓她重新考慮再嫁。當然這事情她沒有說,這一輩子有兒子就好了,她也不會再去找一個。
余雙喜敬畏得上過香後才聽陳惠敏說:「你爸真是個固執的性子,他知道對不住我,竟幾年都沒有給我託過夢。哎,大早上的你瞧我在說什麼,飯做好了在桌子上,你吃了就去學校吧。」
余雙喜從兜里掏出昨天晚上寫好的生煎包的做法遞給陳惠敏說:「這是我昨天寫好的,媽你可以嚐試在家裡做一下看看。」
陳惠敏接過來一看上面寫的詳詳細細,余雙喜高興的說:「我們班同學他舅在京城裡最愛吃這個了,我就厚著臉皮要過來的做法。」
陳惠敏驚奇的說:「你同學那麼好?那以後他去咱們那裡吃免費!」
余雙喜心裡鬆口氣,點點頭說:「好。」還好他媽比較相信他。
說到陳惠敏的變化,其實也很正常。作為一個農村婦女,本來就是夫大於天。丈夫去世了她就無形之間把重心都放到了余雙喜的身上。
再加上之前老家人的壓迫讓她一直在壓抑自己,現在倒好了,一直想見的人在夢裡見到了,就連一直厭惡的人也分家了。
自然而然地陳惠敏就放開了,再者她也覺得自己不能再跟之前那樣放縱老家人對他們的剝削。覺得兒子長大了,她又沒了男人,自然要承擔責任照顧好兒子並且信任唯一的至親。
等到余雙喜去上學,陳惠敏先是出去轉了一圈看看街道上早餐店裡賣的什麼,既然決定了要擺攤掙錢,有些東西還是和雙喜商量著來吧。看了一圈心裡有數了她便回家打掃衛生了。
等到中午放學去食堂吃飯的時候,張虎看到一個男同學拿著一個冰棒舔著,頓時口水都快流出來了。
「同學同學,你這冰棒在哪買的?學校中午不讓出去啊……」張虎拉著人家學生就是不讓走。
那可能是初一的學弟,吸了一下鼻涕說:「我在校門口買的,那個阿姨擺攤賣的。還說她兒子也在這上學,賣的比別的地方都便宜!」
張虎馬上就按耐不住了:「雙子雙子,走走,哥請你吃冰糕!」
這個時候的冰糕賣的最好的只有一元一袋的優格冰糕和五毛一袋的白糖冰棒。但是在這天氣里還是不少的人喜歡買根冰棍解渴。
余雙喜被糾纏的不耐煩了,被扯到大門口一看擺攤的居然是他媽!!
「媽!你怎麼來了?」余雙喜從門縫裡朝在樹下坐著乘涼的陳惠敏揮了揮手。
陳惠敏本來聽到余雙喜的聲音還嚇了一跳,怕余雙喜生氣她沒跟他說就來學校門口擺攤了。但是再一看他正高興地朝她揮手,這才放下心來。
她拿了兩根一元五角的優格葡萄冰糕遞了過去說:「喲!虎子快來吃,涼涼嘴,等會吃過飯阿姨再給你拿一個!」
張虎笑嘻嘻地接過去說:「阿姨,我還說是誰在這賣冰糕呢!你都不知道我們學校里不讓出去,看著人家吃冰我都快饞死了!」
余雙喜沒接只是說:「媽我想吃老冰棍,那個比較解渴。」
陳惠敏心知自己兒子是在為她省錢笑了笑說:「這個挺好吃的,待會你們進去多宣傳宣傳,下課多來我這買,我都給你們便宜!」
余雙喜只好接了過去,陳惠敏朝他們揮了揮手說:「快去吃飯吧!好好學習啊!」
余雙喜看著陳惠敏被太陽曬紅的臉頰心裡難受的緊:「媽,還剩多少?你吃飯了嗎?」
陳惠敏點點頭說:「吃了,我自己帶的飯。快去吃飯吧,我今天沒進那麼多貨,沒剩多少了。」
余雙喜看著不遠處鼓囊囊的用棉被蓋著的泡沫箱心裡更不是滋味了,那麼熱的天氣,陳惠敏肯定是安慰他的。他拉著還想說話的張虎說了句走了,就急匆匆的離開了。
陳惠敏微笑著看著兒子遠去的背影,心裡猛然安心不少,她扯著微笑又回到了樹蔭下乘涼去了。
「雙子你走那麼快幹啥,還沒跟阿姨說話呢!」張虎咬著冰棍說。
余雙喜睨了他一眼說:「還想吃冰糕嗎?」張虎忙點點頭:「想。」
「我去給我媽打飯,你去跟認識的同學打招呼,讓他們去捧場!」余雙喜把手裡的冰糕遞給他。
張虎又咬了一口手裡的冰糕說:「這都不是事!你放心吧,今天非要把阿姨箱子里的賣完!」
余雙喜這才露出笑容跑去了餐廳打飯。
一直等到下午余雙喜放了學,陳惠敏這才收拾好東西推著腳踏車準備跟余雙喜一起回家,路上遇到好幾個同學一見他們就笑著打招呼:「阿姨好,明天還來嗎?我讓我們班的同學都來買!」
陳惠敏笑得合不攏嘴:「好好好,明天阿姨還給你們便宜哦!」
幾個人笑嚷嚷的離開了,余雙喜扭頭看他媽的笑臉勾了勾唇,陳惠敏在余雙喜的身邊不停的說著今天賣冰糕的事情。
似乎這樣也挺不錯,余雙喜眯起眼睛想著。
到家後陳惠敏把泡沫箱放好問:「雙喜,那個什麼生煎包我今天做了,味道還行,你要不要嘗一嘗?」
余雙喜看著陳惠敏做好的成品嚐了一個,味道還行,只是生煎包最重要的就是外焦里嫩濃郁湯汁。
他走進廚房裡洗幹凈手,把切好的豬肉末放進盆里,加入切成末的小香蔥和姜,適量的鹽和油,又倒入了點老抽和油,最後放了點白糖和半個雞蛋。
「媽,你看著,拌生肉餡的時候你要一要打水,二要打油。水和油分別加入,這樣你吃起來才嫩滑爽口。」
余雙喜一邊跟陳惠敏解釋道一邊快速的攪拌著肉餡。盆里的麵糰是陳惠敏一早就弄好的,他拿出發好的麵糰搓揉成長條,分成大小相同的麵糰。
擀麵杖拿起熟練地把麵糰擀成麵皮,一張一張大小相差不多的麵皮就出來了。
陳惠敏睜大眼睛看著他兒子一隻手上放著麵皮,另一手拿著勺子把餡放上,像是在跳舞一樣,幾秒鐘一個圓圓的包子就在他細長的手上出來了。
「媽,咱倆一起,你剛剛也看我做的了,大概就是那樣子。」余雙喜雖然在說話,可是手裡的動作一點也沒停。哪怕陳惠敏這個老手不免也有些趕不上他的速度。
看著包的差不多了,余雙喜取一煎鍋燒熱,倒入油燒熱,把生包子倒著放在鍋里。沿著鍋邊加入水,水位大概超過包子底部。
快速蓋上鍋蓋,中火煎個幾分鐘。沒一會陳惠敏就聞到了一股濃濃的香味。看著水幹了,余雙喜抓一把切好的小香蔥末和熟芝麻撒進去,再燜一分鐘。
空氣里瀰漫的全是生煎包的香味,讓人情不自禁地就想吞口水。
余雙喜關了火趁熱用筷子給陳惠敏夾了一個。陳惠敏看著碗里皮薄餡多的生煎包特別沒出息的咽了下口水。
鼻尖涌動的全是生煎包的香味,陳惠敏小小的咬了一口,外焦里嫩,那熱氣騰騰的濃汁就流了出來,混著包子皮一起吃更加的香郁,特別是嚼的時候帶著熟芝麻的香味。好吃的簡直快把舌頭都給吞了。
「好!我決定了!咱們就做這個!!!」陳惠敏吃完包子一臉興奮的說。