做饭
小说: 归园 作者:霜花不曾落 字数:1125 更新时间:2019-09-22 08:36:36
回去之后,纪澄枝立刻开始忙活起来,打算做顿好吃的,好好犒劳自己。
外面的餐馆方便是没错,纪澄枝就是觉得不怎么合胃口。倒是齐川,慢条斯理地吃了两大碗。
齐川是太久没有接触过人气了,这会儿只要是稍微有点味道的食物,他都觉得好吃。
纪澄枝惊讶了一回妖怪也需要吃饭,这会儿做饭,就得算上齐川和纭娘两个人的量。
先准备好各种调料蔬菜,葱姜等调料先在后门外的小溪边洗好,放着备用。
排骨是之前就叫老板切好的,纪澄枝把排骨焯了水,去掉血水,扔在锅子里,放入姜蒜去腥,炖在那儿先不去管它。
把肉切成薄片,纪澄枝打算做个最简单又特别好吃的辣椒炒肉。
切好的肉片装入一个干净的碗里,加入盐,料酒,生抽,五香粉拌匀,腌制一会儿。
在等待肉腌制好的这段时间里,纪澄枝打算处理鱼。她准备做一道红烧鱼,先在鱼的表面划几刀,再用料酒和胡椒粉抹匀腌上,之后放在一边备用。
肉片差不多可以了,纪澄枝开始切辣椒。
纪澄枝特地选了辣度比较高的青辣椒,她觉得这样会更好吃。
在锅里放油烧热,先把腌制好的肉片倒进去,然后加入葱姜蒜,还有几个切成段儿的干辣椒,再放辣椒丝,要熟的时候加盐,起锅装盘就好。
熟悉的香味散发出来,纪澄枝眉开眼笑,看来自己的厨艺还没有退步嘛。没注意到厨房门口躲了两个小妖。
其中一个,是纭娘的头号小弟泠泠,另一个,是身材娇小,比泠泠大不了多少的小松鼠,它一身棕黄色的毛,油光水滑,额头有三道黑纹。
小松鼠吸吸鼻子,一开口,是稚嫩的童声,“泠泠,那是什么,好香哦,遥遥想吃。”
泠泠也不知道,泠泠也很想吃。
纪澄枝开始做红烧鱼。
在锅里放油烧热,葱姜放进去炒一炒,出来香味之后,把鱼放进去,煎到两面金黄。锅里加豆瓣酱炒一炒,得小心尽量不要碰到鱼。然后加入水,没过鱼身。煮一会儿,把鱼煮熟,就可以出锅了。
排骨这时候差不多熟了,纪澄枝加了芽菜进去,盖上锅盖接着炖。
纪澄枝特地留了点肉,用来做肉末茄子。肉,葱姜蒜辣椒都切末,茄子切成条。
葱姜蒜肉末下到锅里,加点盐,料酒,生抽,茄子倒进去翻炒,然后加水煮熟收汁。出锅之前放进去辣椒末翻炒一下,最后加点葱花点缀一下。
生菜,纪澄枝就打算清炒一下,略微翻炒,加葱姜蒜,盐,为了保留脆脆的口感,不能过熟,得赶紧盛起来。
排骨芽菜汤也装起来放桌上,菜就准备得差不多了。
纪澄枝忽然“哎呀”一声,忙活这么久,倒是忘煮饭了。急急忙忙准备淘米煮饭,然后发现,她只会用电饭煲,柴火灶煮饭还真的不会。
最后只能下了三碗面条。
一桌子菜配面条,总感觉不像那么回事儿……
差不多忙完,纪澄枝抬头一看,顿时给吓了一跳,厨房的两个门的门边,都围满了各种小动物,小型哺乳动物,小鸟,各种体型巨大的昆虫……
它们都的眼神都望向中央的圆桌,纪澄枝甚至能听见它们吞口水的声音。
她试探着问了一句,“你们要吃吗?”