第四章 剩米饭鸡蛋饼
小说: 我在平行空间的日常 作者:绿桔子 字数:1029 更新时间:2019-09-21 09:25:57
回到向阳花福利院401我和罗晴的房间,不一会儿,姜阿姨问我在不在家,我说在啊,几分钟后门铃就响了。
“小鹿,你今天去工作了吗?”
“去了呀。”我刚找到工作的时候就告诉姜阿姨和罗晴了。
“那你感觉怎么样?累不累?”
“赵叔人很好,工作挺轻松的,赵叔做的饭特别好吃。”感受到姜姨语气中的关心,我的心中一股暖流涌过,即使没有了以前的父母亲人,还是有人关心我爱我的呀。
“你觉得可以就行,如果遇到什么困难,一定要跟阿姨说啊。”
“嗯,我知道了。”
不一会儿,姜阿姨就走了,作为福利院的院长,她每天都有很多事情要忙,孩子的情况都要关心一下,要跟政府打交道,调查被领养孩子的生活情况。她能忙里抽闲来关心我的工作问题让我感觉很温暖。
十点半了罗晴还没有回来,估计是在学校画室忘记时间了,这丫头肯定不会记得吃饭这回事。我给她发条信息“我给你做了点饭,别在外面吃了。”,又问食堂管钥匙的李阿姨借了厨房的钥匙,向她保证我真的是要做饭,让她相信我的厨艺。
看到厨房的盆子里还有一点晚上剩下的米饭,冷冻室里还有不少鸡蛋,我也没准备做什么有难度的饭,就给她做个米饭鸡蛋饼就可以了。
带上消毒手套拿了两大碗米饭,切了两棵葱,放进米饭里拌匀,把米饭放到方形模具里压成薄薄的方块,包上保鲜膜低温快速冷冻一下,在取出来先放着。
打了四个鸡蛋,放上一点盐打匀。
“李姨,刷子在哪呢?”
“在你左边那个柜子里。”
“哦,找到了。”
拿出刷子在米饭方块正反面都刷上一层蛋液。
平锅,热油,小火,把准备好的米饭块一个一个轻轻放进锅里,米饭一半露在热油上面,中间翻一次面,煎到两面金黄,出锅,平铺着沥油,趁热撒上黑芝麻。
一阵阵香气从厨房飘出来,李姨过来一看,色香俱全,就是不知道味道怎么样了。
我拿个盘子盛了几块没那么烫的:“李姨,来尝尝我的手艺怎么样。”
“那我就不客气了。”
李姨捏了一块,金黄色的外皮鲜香酥脆,里面还是香甜柔软的米饭,外酥里嫩,让这个蛋饼吃起来不那么油腻,吃完一块,她对我竖起了大拇指,“不错,东西很常见,但是火候把握的很好,你这手艺比阿姨这个做饭做了十多年的还好,小陆真是深藏不露啊。”
“李姨,你太高看我了。”不是我谦虚,自家人知自家事,我这种点心一直做得不错的,但是普通饭菜做的反而一般。要说比李姨做的好吃,那还真不一定,各有所长,我们福利院人多,李姨是做大锅饭的,难度高得很,哪有我这只做两碗好掌握火候。
让李姨多拿走几块蛋饼,清洁机器人早就蓄势待发要清理厨房,我拿出我的保温餐盒带走剩下的蛋饼,把盘子丢给机器人。