酿酒的原料，程处轩倾向于选择，粟黍小麦这些百姓日常食用的主食之外的谷物粮食。

如果大豆能酿酒，他的首选就是大豆，或者其他各种豆类。

这样能最大程度的不影响大唐的粮食安全......