白切贵妃鸡
小说: 我粉的主播天天换兼职 作者:楠樱枫≧﹏≦ 字数:2775 更新时间:2021-07-11 14:01:08
“唔,腌制的时间快要到了,这汁汤也很入味了,先煮一锅沸水。”案润把汁汤放在另一边跟着自己的动作解说道。
刀我玩的可以:一样的一样的,就是比主播慢一点,不过汤汁味道还行,我放了糖,感觉应该不错。
我拥有大机甲:多放喷喷果,就是主播有时候说的辣椒,那个味道说不定更香。
“到时间了,把腌制过的迷你兽去除料头之后,用沸水烫鸡身,鸡内外都要充分浸入沸水里,提起鸡身流出鸡内壳水,重复以上动作三次,这样既可去除异味又可初步判断生熟程度,嘶~这水还挺烫的。”案润不小心碰到沸水便吐槽了一下。
不过疼倒是不怎么疼,好歹体术他现在不错了,自然得皮肤耐受力也比之前强不少,被沸水碰到的时候就跟被尖刺刺了一下。
“浸鸡汤水重新加热,放入整鸡,鸡内壳一定要让汤水充分浸入,汤水要盖过整鸡为佳,大火重新煮沸后马上关火,盖上锅盖,焖至十五分钟左右,这个时间视鸡身的大小或者新鲜鸡冷冻鸡来决定浸熟时间,可适当的延长。”案润注意着锅中的迷你兽认真说道。
当然他也没有注意到自己一个顺口,又把迷你兽叫成了鸡,不过观众那也是明白主播说的什么,毕竟之前他们可是回看过主播之前的直播,不过就算是有疑惑的,案润也没有看到。
“看主播锅中鸡的颜色,还有容忍度,就知道这迷你兽可以了,拿出来,放在盘里用调料与原汤水淋上鸡身,均匀的在迷你兽上涂香油,放凉后直接斩切。”案润带着手套认真解说道,一一把切好的迷你兽摆盘,“鲜美的白切贵妃鸡就完成了,这是一道凉菜,配合麻婆豆腐一起食用还是不错的。”
案润在众目睽睽之下也吃了起来,味道不错,跟在系统厨房试炼空间一样的好吃,不过不能吃多,毕竟之前他在试炼空间里做出来的菜只有自己能品尝,他能有现在这厨艺那可是多亏了多次的失败与不想再品尝一样菜的心情。
系统自然也会给出意见,还会变出一道大师菜让他品尝自己与对方的差别,每一次的结果都是他恨不得把自己做出来的菜给毁尸灭迹。
我来了:听到中间有贵妃两字,这菜是不是也有故事?我记得贵妃也是古词
我有高级机甲你们羡慕嘛:肯定有故事,主播做出来的菜都有故事
学无止境:每道出名的菜都是有起源的
“有小故事,毕竟是八大菜系粤菜里经典的一道菜,也不是全部都有小故事的,之前说过西红柿炒蛋就没有。”案润那是一点都不手软的打起了说话之人的脸,哪怕对方是他的常期观众。
小果果真可爱:主播讲故事,说实话,除了一板一眼的,小故事我还是喜欢听的。
在讲童话故事:边吃边听,享受
我来了:以故事形式的讲历史似乎更容易人让人接受?
“相传,唐明皇与杨玉环饮酒对歌,两人都有些醉意,有些轻飘飘然,杨玉环借机又撒起娇来,痴迷神颠地说:“我要飞上天!”,这唐明皇李隆基忙命御膳房赶快烹制“飞上天”这道菜。
可是厨子们从来就没听说过“飞上天”这道菜是什么样,何谈做法。但要做不来,就有杀头之罪。情急之下,有位苏州籍的厨子,想到鸡翅含有飞翔之意,且肉较嫩,建议拿它来做此菜。
众人忙找来几只童子鸡,苏州厨子斩下翅膀,与香菇、青菜、嫩笋焖烧,再配以青椒,加足调料。待鸡烧好,整个厨房早已香味四溢。端到贵妃面前,这位美人顿时被这味美色亮的烧鸡翅唤起食欲,尝后连声赞叹,问及菜名,答曰“飞上天”。谁知这杨贵妃吃了一次还想着下一次,每次进餐都点这道菜,以后厨子们干脆就叫它“贵妃鸡”了。”
小果果真可爱:唐明皇与杨玉环是一对吧?他们家厨师比我见过的厨师都给力
“这肯定的皇帝的御膳房里吃的可是山珍海味,大厨也都是全国厨艺最好的,当然也不肯定是最好的,反正厨艺肯定是出名的。”案润笑着说道。
系统给他对比的菜一大半都是来自于古代大厨专供皇帝的厨艺做出的,所以他还是深感古时候皇帝是真有口福的。
在讲童话故事:有点想当皇帝了 吃的真好
“皇帝可不是那么好当的,皇帝当期的时候,众人都会盯着他,不容许犯一点错误,只要一件事没有做好,他以前做的好事都会被推出,以前就是这么苛刻。”案润吐槽的说道。
这种情况明显的代表古代皇帝可多了,他可不认为皇帝的生活就是好的,哪怕吃的不错。
“现在这情况也有阿,例如什么将军,打了多少次胜战,只要有一次败仗,有些人就只看那一次,忽略人家以前的成功,也不知道那些人哪来的脸,要是没有对方,他们俩第一次就不会活着,如果犯的原则性错误那就不说,当时败仗这东西有啥好叭叭的。”案润想到之前他在星网上了解的事情默默吐槽说道,“一看就知道这种人学识不高,就没听过这么一句话,胜败乃兵家常事。”
“老大老大你听到了没,我感觉这主播说的可对了。”正在看着直播休息的男人那是立马把主播说的话放大了,然后对着旁边树上的男人说道。
不过除了这人也有其他观众把这话放在了心上然后思考了起来,他们在反思他们有没有这么干过,不过也有人不爽,开始在弹幕上说着自己的观点。
哥哥爱我:怎么就不能说了,打了败仗害的其他人死了,凭什么不能说
盒盒盒:主播三观不正
尽快提供一下:能力越大责任越大
“兄弟你知道什么叫三观吗?我严重怀疑你根本没有这东西,人家欠你的,你是给人家什么东西了吗?你家祖坟着了?你说出这话我就知道你恐怕是个脑残吧?你这么深明大义你上阿,别给我说什么能力越大责任越大,欠你的,我只知道人人平等,干多少活拿多少钱,懂?我能力大不大只有我自己知道,你要这么说,那我能力就不大,我愿意干多少那是我心情,懂?脑子没有发育成功的人?”案润不客气的说道。
“呵,也不知道哪来的小傻子,暴露智商了,没有他们,哪来你们安全生活,能活这么大就是人家保护的你们,不让你们叫他们爸妈就不错了,哪来这么大脸说人家应该的,吃你家大米了,还是你养着他们了,虽说他们当了军人啥的,有责任保护平民百姓,但这里可不包括脑残,况且人家没干事吗?脑残的你活这么大就是一个证据。”
“别跟我说什么应不应该的,也别我往什么扣什么我的责任,我爱干就干,不想干就不干,我佩服那些军人,那是因为人家保卫国家了,至于那些喷子,把脸给捡一捡,谁也不该谁的,光溜溜的来到这世界就没谁该你的。”案润最后一句讽刺结尾。
反正他就看不惯那些黑子喷子喷那些保家卫国的军人,他最恨了,因为他唯一的亲人爷爷以前就是一个军人,就因为那些喷子黑子一个一个就知道脸大,那一阵子因为他在,他爷爷才没有自寻短见,但他知道他爷爷后面身体不好,除了自己原因,还有愧疚,但他了解过,还有那些叔伯都说过不是他爷爷的责任,而且还多亏了他爷爷救了那几人,凭什么就因为他爷爷一个人活下来,就要承担那些流言蜚语。
“饼干抽奖,抽完了主播下线,之前那些黑子喷子黑名单给你们,我这人最讨厌说军人的东西,应该说不是东西的东西,这种人别让我在现实看到,主播会教他什么叫祸从口出,主播也会亲自拎着这种人去虫族看看,看他能不能在那种环境站直腿,自己废物还叫不得别人比自己优秀的东西给我藏好了,主播这一生都讨厌这种人!”案润说完抽完奖就直接关了直播间。
他需要去静静,刚才那群人完全勾起了他的回忆,靠!他需要平静一会。