晚上到家以后林述之溜到爷爷的书房，拿了一张纸和一支毛笔，回房间就开始奋笔疾书，好吧，并没有，因为他压根儿不会写毛笔字。只是简略的记下了一些想法，想等着明天谈判的时候不至于啥事儿记不得。

第二天林述之赶到客来居的时候莫凌枫还没来，林述之也不好意思直接进去，索性站在门外等。

“哟，你这么早就来了啊，起这么早会长不高的。”

柳阳看了一眼自家少爷，他爹还老说他说话没头脑，他肯定是学他家少爷的，少爷才是没头脑。

莫凌枫是没头脑，林述之就是不高兴。不过现在他是来谈合作的，才没那个时间和这小子闹别扭。

莫凌枫带林述之上了二楼，看到二楼的摆设林述之更加坚定了自己的想法。这二楼虽然说是雅间，如同现代的包厢，但是桌子还是一楼的桌子，凳子也还是一楼的凳子，也就是多了屏风、花瓶这些摆设。

“说吧，你说的合作是怎样的？”

莫凌枫啜饮一口柳阳倒的茶，还好柳阳除了不会说话其他事情做的都挺利索的，不然他非得换一个小厮。

“莫少爷，在我分享我的想法之前，我想问你，你觉得客来居的大厅和雅间有什么不同？”

“有什么不同？”有趣，以前他爹也经常带自己去见一些生意场上的合作商，这小孩既不讨好自己也没有一上来就拿出筹码，反倒是问自己问题，“这雅间自然是比大厅安静一些，装饰上也更雅致。”

莫凌枫看到林述之摇了摇头，不免有些不满，“怎么？你觉得我说的不对？”他在外面打尖儿住店的时候向来都是住最好的客房，吃饭也一向都是在雅间的，他又没在大厅吃过，这都是什么鬼问题啊。

“莫少爷，你是不是从来没在大厅吃过饭啊？”

林述之在现代的时候也不是没见过一些富二代，吃饭睡觉都是在什么五星级饭店五星级酒店，像什么沙县小吃他们是不会去尝试的。

莫凌枫原本觉得这是一件值得夸耀的事，但是眼前这小孩说出来的时候他突然又觉得自己被嘲笑了？

“那你知道雅间吃饭比客厅贵多少银子吗？”

“你这小子，要说什么赶紧说，别磨磨唧唧的。”

林述之本来还想再问几个问题的，被莫凌枫噎了一下也不好意思再问了，这小子脾气这么暴躁，肯定是注孤生了。

“雅间和大厅的价格天差地别，但是雅间的整体装饰比大厅好不了多少。能上雅间吃饭的客人都是不差钱的主儿，他们要的就是更好的服务。”

“服务？”莫凌枫不是很明白，办个酒楼还要服务？酒楼和客人的关系无非是一手交钱一手交货。

“简单来说，我们要把客人当成菩萨一样，当然这样是有点夸张，我的意思就是......大概就是要尊重他们，让他们享受到美食的同时还要让他们觉得宾至如归。”

“客来居一直是这样做的，但是生意仍旧不好。”

“不不不，还不够，简单来说，如果你在客来居的雅间吃饭你会觉得幸福吗？”

“幸福？吃饭还需要什么幸福？”

莫凌枫觉得这小孩就是在胡说八道，吃饭和幸福有什么关系。

林述之一脸恨铁不成钢地看着莫凌枫，幸福感啊，满足感啊，这就是有钱人最需要的东西了。除了情感上的东西，他们还能缺什么呢。

“这么说吧，如果桌子上的任何菜无论离你多远你都能吃到，和现在相比，你觉得哪个更好？如果你可以看到菜的品相然后选菜，和现在相比，哪个让你觉得更舒服？”

“这还用说，当然是想吃什么菜就吃什么菜！”

莫凌枫还没来得及回答，柳阳就插话了。这小不点说的是真的假的啊，但是雅间桌子那么大，远一些的菜根本就够不到啊，要是什么菜都能吃到的话，那他就不用眼巴巴地看着喜欢的菜却吃不到了。

这次莫凌枫并没有反驳柳阳，确实，这小矮子说的不错，要是客人真能享受到这样的待遇，那么客人的选择毋庸置疑。林述之的建议让莫凌枫开始重视起来，“但是你能保证做得出这样的桌子？”

“可以啊，我家隔壁的叔叔就是木匠，他手艺很好的，只要我告诉他怎么做，他都能做的出来。”

看到莫凌枫脸上有些松动，林述之又把对大厅的改造讲述了一遍，总体来说就是把大厅改造成快餐的形式，价格上也可以相应的降低一些，这样雅间让有钱的客人更满意，大厅也能吸引一些收入不太高的客人。

在林述之的不懈努力下莫凌枫还是答应了给他一次改造客来居的机会，反正他姑姑把酒楼交给他了，不做出一些改变才不符合他的性格。

“至于我姐，你就让她负责大厅的人员管理吧。就是看到有人不好好工作就登记下来，看到不符合酒楼规范的事情就登记下来。”

雅间的客人多半是贵客，林述之担心大丫应付不来，到时候惹上什么事情就麻烦了。

“你说的这些都很有趣，除此之外在菜品上你还有什么意见吗？比如，以前的果汁就很好。”

林述之低头想了一会儿，其实他的书里面还有一些果汁，只不过现在也拿不出来，但是除了果汁他还又一些蘑菇、笋等等，也算是非应季蔬菜了。对啊！物以稀为贵，他书里面的空间可是有保鲜功能的，到时候各个酒楼都缺菜的时候他拿出来给客来居不也算是特色了嘛。至于新的菜色啥的，他不是厨师，这都只能看运气。

对于林述之的想法，莫凌枫也给予了肯定，这事儿他爹做的也不少，以往他爹都会去海边运海鲜，那些海鲜可都是进了达官贵人的肚子的，虽然蔬菜什么的比不上海鲜，但是道理还是没错的。

讨论了半天，最后莫凌枫决定自己去林述之家实地考察一番，要是那个木匠做不出来，换一个便是了，镇上不缺木匠，他现在也不缺钱了。他姑姑把酒楼托付给自己，自然也是给了不少银两的。